我学会了包饺子800字

71分
2025-05-25 17:48:08 800字

阳光照在饺子上格外耀眼,这让我想起了我第一次包饺子的经历。

包饺子的前一天,我在家中又是求又是闹终于“说服”了奶奶教我包饺子。当晚就准备好材料。

但我看了一眼材料,总觉得少了点什么,我思来想去的就是想不到。突然我看到柜子里的面粉,就想起我还没和面。我问奶奶怎么和面,奶奶说:“正常的用温水,彩色的用蔬菜汁”。于是我就从厨房置物架上面拿一把绿油油的菠菜、一根黄橙橙的胡萝卜、几个紫薯等各种颜色的蔬菜。我先把菠菜洗净,切成段,接着把菠菜放进开水里加少许盐,几滴油调色焯水榨汁,再把各种蔬菜榨汁备用。我取出一小碗面粉,再取少许盐,均匀的撒在面里,再边加入蔬菜汁边搅拌成花絮状,再都揉成光滑的面团用盆扣上,经过三醒三揉就完成了。

在醒这段时间,我又去和馅,用绞肉机把馅绞好,将绞好的肉馅放入盆中,再加葱花、酱油、十三香、盐,在充分的搅拌。

现在终于可以包饺子了,先把醒好的面团做成长条形状,再均匀的切成一个个的小剂子,多的整个面板都装不下了,花花绿绿的。擀饺子皮就更有意思了,先把面剂子揉成圆球,在按一下,然后掐住一个向手掐的地方擀,擀一下转一下。一开始像一块夹心饼干一样厚,到最后薄如蝉翼。

我拿了一个饺子皮拿了一个放在掌心上,又拿了一双筷子拨了一些肉馅到面皮,我刚捏一下馅全部都溢了出来;捏来捏去扁如“薯片”,我又包了一个饺子,这个饺子像士兵一样伤痕累累,皮开肉绽。奶奶终于忍不住了,开始教我,中间捏一下,两边按一下,奶奶的手艺真是妙手回春。我捏的越来也好,有的像芙蓉花、有的像云朵、有的像金元宝……有的白、有的红、有的紫、有的绿……五颜六色,形态各异。

我把饺子放在烧开水的锅里,当掀开锅盖的那一刻,仙气飘飘,如同一个烟雾弹炸开。我问奶奶饺子煮什么样算熟了,奶奶说:“当一摁皮软了就熟了”。那味道十分的鲜,我先挑一个最好的给奶奶吃,奶奶露出了幸福的笑容。我也非常有成就感。

功夫不负有心人,我终于学会包饺子了,也是一件非常有意义的事。

写作思路解析

情感表达克制又真诚,依托脉络清晰的双线叙事丰富故事结构刻画场景,文字淡雅余味悠长,不堆砌华丽词汇,清淡之中自有力量,不存在多余浮夸修饰。文字简约内敛,不刻意煽情,依靠场景与细节传递内在情绪。行文沉稳内敛,条理清晰,充分体现出良好的文字素养。

本文范文仅作写作思路参考,请勿直接照搬抄袭用于作业投稿。

AI作文批改

作文打分:71分(满分100)

综合点评

◆文章逻辑清晰,叙事有条不紊,可以完整展现事件前因后果,层次分明。语言风格沉稳克制,表述客观理性,适合叙事类写作。美中不足是描写偏理性,缺少细腻的心理刻画,情感层次不够丰富。

改进建议

↓完成初稿通读修改,调整语序、理顺语句。把感悟思考融入叙事全过程,不要集中堆放在结尾。打磨首尾段落,开头抓人眼球,结尾深化主题,提升文章完整质感。

存在不足

!细节打磨不够精细,部分场景描写模糊笼统,读者难以想象画面。情感变化展现不够流畅,情绪转折缺少铺垫,显得有些突兀。

作文优点

★具备基本的立意升华意识,结尾能够简单总结感悟。叙事条理清楚,段落划分合理,整体完成度良好。

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