东莞的美食回味无穷,其中我最爱的美食就是“矮仔肠”。
关于矮仔肠的故事是一个历史:从前有一名叫吕佳。他上午卖猪肉,下午卖腊肠。因为他卖的腊肠又瘦又长,而他本人个子又肥又矮;把腊肠挂在扁担上,挑起扁担走到街上喊:“秋风起。食腊味!卖腊肠啦!”结果底部的腊肠掉到地上,在走路的过程中,把底部的腊肠都变白了,像白香肠一样,街上的人看了都不敢买他的腊肠。为了腊肠不掉在地上,吕佳就把腊肠换成又胖又矮又圆而且还能用手提的。吕佳再次走到街上卖腊肠,结果因为腊肠的外形吸引很多人过来买。买过的人都称他做的腊肠美味可口。从此吕佳就靠卖腊肠为活。因为他的腊肠又胖又矮有小,像一个胖小的小矮人。所以人们都称为“矮仔肠”。
故事听完了,现在我要亲自去做矮仔肠了,我心想:“做矮仔肠一定很难,作完之后的成品一定会很丑。因为平常学校布置感恩美食活动,在家和妈妈一起做道菜,我都觉得好难,步骤很多,很复杂。”准备开始喽,首先,先把肠衣的一端给套住漏斗,把搅拌好的肉灌入肠衣内,一边用木棍戳进去,一边把肉过底端,一直把整个肠衣都灌满就完成了。接着,用手揉捏肠体使得均匀后用针扎在腊肠上,像扎针一样。注意的是要扎得均匀些,这步骤是最重要的,因为在晾晒过程中能把多余的水分和空气留出去。然后,用莞草绑成一个个又胖又矮又小的腊肠,再用三根绳子分别在前,中和尾端绑一个绳子,最后拿去晒干。
真期待我自己做的矮仔肠,一定会很好吃。你们也快试一试吧!
写作思路解析
作者巧妙借助反差强烈的反衬手法突出核心主体烘托氛围,将场景描摹得鲜活生动,内容朴实厚重且富有深意,简单文字之下藏着值得回味的思考。文字富有感染力,场景塑造立体,能够快速抓住读者注意力。文章首尾呼应,布局合理,细节处尽显用心,非常适合借鉴学习其中写作手法。
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