美食是大自然给予人类的馈赠。在中国人的餐桌上，随处可见令人垂涎三尺的各种美食，有东坡肉、盐水鸭、辣子鸡、油焖虾、水煮鱼等，其中鱼可以清蒸、红烧、糖醋等等。而我爱吃酸菜鱼，由于疫情管控期间，不能到外面饭店吃，所以就想着自己在家做。
上周末我和妈妈到超市买了黑鱼，请工作人员处理了一下鱼，工作人员的刀功很好，把鱼切成一片片厚薄只有两毫米左右的鱼片，放在阳光下，鱼片呈透明的。除此以外，我们还买了酸菜鱼调料包，做酸菜鱼这可是必不可少的。
回家后为了保证干净，我先把鱼肉清洗了下，加入腌鱼包和料酒，用手轻轻抓匀，抓时不能太过用力，使鱼片去腥、鲜滑。
首先我在锅内倒入食用油烧熟，放入酸菜鱼调料包中的酸菜和调料包炒匀出香味，再倒入鱼骨和鱼头一起炒，加点料酒，把鱼头和鱼骨两面炒到金黄后，倒入沸水，然后盖上锅盖。等水再次沸腾后，我把酸菜捞出放入汤盆中，在锅里的酸菜汤中将腌制好的鱼片一片一片放入，放入汤中的鱼片像飞舞的蝴蝶，跳动着，等锅内的鱼片由透明变成白色，我再把鱼片用筷子夹到汤盆的酸菜上面，淋上鱼汤，洒上香菜，这样酸菜鱼就可以吃了。
汤盆中，黄黑的酸菜上有着白白的鱼片、星点的红辣椒片，再配上绿绿的香菜，色香味俱全，不禁让人垂涎三尺。
写作思路解析
叙事脉络循序渐进，由表象走向内在，借助反差强烈的反衬手法突出核心主体完成深度挖掘，文字饱含少年热忱，视角纯粹鲜活，充满蓬勃朝气。由浅入深层层剖析，思考不断深入。文章越往后越有味道，具备品读价值。
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AI作文批改
作文打分：93分（满分100）
存在不足
文章伏笔设置较少，前后内容缺少内在关联，整体性偏弱。对于人物内心活动描写不足，很难让读者共情人物情绪。
综合点评
文章选材稳妥，能够围绕中心展开叙述，段落划分合理。行文节奏舒缓，适合记叙日常事件。缺少深度思考，感悟大多停留在表面，立意还有上升空间。
作文优点
框架搭建规范，开篇、主体、结尾层次清晰。素材充足，能够支撑完整篇幅，不会出现内容单薄空洞。
改进建议
深度挖掘事件背后蕴含的道理，不要只简单陈述事件经过。段落排布长短交错，优化页面阅读观感。