今天，我准备做一道菜，它的名字是”炒鲶鱼”。别看炒鲶鱼这个菜名很简单，但是却非常好吃哦。
首先，准备好食材：切好的鲶鱼块、再加上两条鲫鱼、切好的辣椒和切好的葱，还要准备生抽、 油和清水。
接下来就要做菜啦！我先把锅子洗干净，放到液化气灶上，点火，把锅烧干，然后放一到两勺油，等油热时把鱼放去煎，记住鱼放得多时油也要适量多放一些，鱼刚放到锅里，我就把火开到了最大，只听一阵见“劈里啪啦”的像放鞭炮一样的声音传来，油就溅起来了，我一不留神，脸上、手上都是被溅满了热辣辣的油，真疼！我吓得高声尖叫起来。可能是火力太猛了，我立刻转中火，这是“爆炸声”才小了一些，油也没有那么溅的厉害了。我把鱼油炸一会儿，再转小火，两面都煎煎，鱼块成金黄色就关火，把炸完的油倒出来，剩下的一点油时开火把辣椒放入炒一下，再放葱，接着倒入一菜碗多一点水，接着放生抽一小勺，等水煮开再煮几分钟，最后就出锅啦！
啊！做一道菜真不容易，看似简单的东西也是需要技巧的，以后还要多加学习啊！
今天我学会了做”炒鲶鱼”，我真高兴！
老师评语：小作者在记录自己制作“炒鲶鱼”的过程中，那种慌乱感给我们留下了深刻的印象。是呀，即使是做一道简单的菜品，也是需要技巧的。只有学习、学习、再学习才能掌握生活的本领。
写作思路解析
重视首尾相互呼应，依托虚实相生的虚实结合拓展想象空间串联全文，构思精巧别致，前后相互呼应，读完之后让人耐人回味，整体浑然一体。文章形成完整闭环结构，开头结尾相互照应。叙事脉络连贯统一，中心稳定，谋篇布局成熟，多处写作技巧值得学习。
本文范文仅作写作思路参考，请勿直接照搬抄袭用于作业投稿。
AI作文批改
作文打分：85分（满分100）
综合点评
作者善于挖掘生活小事作为写作素材，内容接地气，容易引发读者共情。段落之间衔接基本顺畅，逻辑清晰。大量使用概括叙述，具象化场景描写有待加强。
作文优点
中心观点贯穿全文，前后内容相互呼应，主题辨识度高。叙事完整充实，不会出现内容单薄、篇幅不足的问题。
存在不足
引出感悟的过程较为生硬，叙事和感悟两部分割裂明显，没有做到情景交融。很多场景只交代结果，缺少过程细节还原。
改进建议
减少频繁使用简单陈述句，适当穿插长短句，丰富行文节奏。重点段落投入更多笔墨精雕细琢，打造文章核心亮点。