我的家乡在一个偏僻小山村里，我因为要到城里读书，所以很少回过家乡，家乡的空气新鲜，还可以在雨天见到彩虹，多美丽呀！
每当春节，奶奶就会给我们做些豆煎饼，这些饼很特别，在城里的饼店是买不到的。
普通的饼一般都是将面粉加蛋等用水和盐调成糊状，再放到锅里煎的。
家乡的饼却截然不同，家乡人做煎饼是将豆和面粉调成半糊状，然后一点一点做成馒头的形状，凉干水份后，切成一片一片的，倒到油锅里，用铲子铲得整整齐齐，撒上调料和盐，要不了多久就香味扑鼻。
煎饼好吃，但想要做好却不容易，晾饼时有严格的时间限制，晾早了就太软，久了就硬巴巴的了。煮饼时也很有讲究，有的人不等锅里的油烧开就煎，结果出来的饼就有一股生面粉味儿，盐放多了的话就会有苦味，糖放多了或放少了都会影响饼的味道，难吃。下锅时只有烧到火候上倒下面饼，豆煎饼才会色黄味香，圆整松脆，咬一口让人回味无穷，家乡做出来的饼就有家乡的味道。
小时候，天天都可以吃到煎饼，想什么时候吃就什么时候吃，而现在远离家乡了，只有过年的时候才能吃到，吃煎饼就是一种奢望了。
当我在城里吃家乡带来的豆煎饼后，感觉味道变了，饼里带了许多思乡之愁。
我爱吃家乡的煎饼，更爱家乡的一草一木。
湖南娄底娄星区娄底五中初一:谢典
写作思路解析
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AI作文批改
作文打分：76分（满分100）
作文优点
文章节奏舒缓有度，不急不躁，循序渐进展开叙述。擅长环境烘托，借助景物衬托人物心情，写作手法丰富，懂得运用多种描写方式丰富内容。
存在不足
素材较为大众化，构思模板痕迹偏重，缺少个性化表达。情绪转折缺少铺垫，情感变化显得突兀不自然。
改进建议
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综合点评
文字表达生动鲜活，擅长运用场景描写烘托情绪，叙事画面感较强，读者很容易代入文中情境。文章主旨清晰，情节推进有条不紊，段落划分合理。部分语句可以进一步精简，减少重复表述，让行文更加干练紧凑。