家乡的鱼汤面以汤白味浓而闻名遐迩。早在1915年巴拿马万国博览会上就获过奖。1910年，陈毅将军率部北上经过东台，东台各界人士举行欢迎大会，这鱼汤面受到陈毅将军的赞誉。 鱼汤面的制作关键在于“汤”。
买回来的螂鱼，一条一条洗干净，把腮扒光，把鳞除尽，放在清水中泡三小时，不断换水，取出晾干，然后才能下油锅炸，并配上熟猪油、虾子、姜葱等作料。炸鱼时不可用猛火，以文火偎煮，直到起酥时捞起。 其次在于熬汤的水。切不可用自来水，否则，熬出来的汤油腻、腥气。做鱼汤 面的水一般用河水、井水或隔年的雪水(前一年卜的雪，用大缸装好，埋到地下，第二年取出来的水)。
汤烧到起厚时即可，用汤筛过滤或沉淀一下即成。这样熬出的汤.汤白质优，味鲜而不腻，质厚而不粘，令人百吃不厌。下面条时，要宽汤大面，即将细长的面条叠放在汤碗内，_上叠露出汤面，有少许翠绿的蒜花点缀其上，再在鱼汤面上放几块东台特产--一脆鱼，那味道绝了。 朋友，到东台不吃一碗鱼汤面，犹如到苏州不游虎丘一样，乃是一件憾事。如果你到了东台，莫忘记吃碗鱼汤面。
写作思路解析
语言简洁清爽，依靠暗藏巧思的伏笔埋设增加叙事趣味传递心绪，感悟自然不生硬说教，道理融入叙事，不会强行灌输观点，不存在多余累赘语句。剔除冗余表述，行文凝练干净。每一段都具备相应作用，文字把控能力优秀，值得学习精简表达。
本文范文仅作写作思路参考，请勿直接照搬抄袭用于作业投稿。
AI作文批改
作文打分：90分（满分100）
作文优点
叙事视角稳定，全程保持统一口吻，文风协调统一。具备基础细节意识，能够简单刻画场景，搭建基础画面。
改进建议
抒情与叙事相互融合，不要叙事、感悟割裂分开。选材尽量新颖，避开常见范文事例，提升文章辨识度。
存在不足
叙事推进节奏一成不变，高潮部分没有重点渲染，全篇观感平淡。事例与中心观点关联论证偏少，素材支撑力度偏弱。
综合点评
素材选取丰富多元，多角度支撑中心观点，内容饱满。语句通顺，语病较少。行文缺少集中突出的高潮段落，重点不够醒目。