我这米饭可不是用电饭煲煮出来的，而是用我外婆家的柴火灶做出来的，特别香！
淘米不难，很快就能完成，生火却不是人人都会的。点燃一把干草，放进灶里，然后放一些容易燃烧的小木棍进去。等小木棍燃烧起来，再把大木柴放进去。等待它慢慢燃烧起来，再将两根大木柴放进去靠在一起，让柴火烧得更旺更久一些。
现在，我要打一些水放进锅里，等水烧开后，把淘好的米放进锅里，再用锅铲来回翻动几次，防止粘锅，然后盖上锅盖。等待三四分钟后，打开锅盖，继续用锅铲来回翻动，慢慢地，锅里的水又开了，这时就要检查锅里的大米是否到了半生不熟的程度。确定半生不熟之后，拿一个筲箕放在盆上，用锅铲把米汤和米盛到筲箕里，把米汤沥干。
锅里再次加入清水，放入蒸饭的木甑子，把半生不熟的米粒放进甑子里，盖上甑子盖。接下来就继续烧柴火，添加木柴到灶里。火烧得很旺，仿佛灶里有一个小太阳，闪耀着刺眼的光芒，把墙照得红彤彤的；又好似火焰在光幕后面舞动，不断变幻身姿，摇曳摆动，令人着迷。
大约十五分钟后，白白胖胖的米饭就出锅了。这样做的米饭味道好，又香又软。米汤沥过了，米饭中的糖分也被带走了大部分，吃起来也更健康。
（小作者是浙江省宁波大榭开发区第二小学五年级学生）
后 记
我问了奶奶，又学了好些日子才敢自己独自做饭呢！用柴火灶做出来的米饭跟用电饭锅做出来的就是不一样！
家长感言
这柴火灶煮饭过程比较复杂，需要耐心和细心，孩子一步步做下来，相当成功。这绝活儿练就得不一般，为你点赞！
教师赏析
这柴火灶做饭对现在的孩子来说，真是太稀奇了！你能掌握这做饭的步骤和窍门，做出一锅香喷喷的柴火饭，真算得上是难得的绝活儿啊！（鲍君娜）
写作思路解析
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