我妈妈烧的一手好菜，有红烧肉、烤羊排、清蒸带鱼、卤鸡爪……要说我家的招牌菜，那肯定是螃蟹炒年糕。
螃蟹炒年糕的材料主要就是螃蟹和年糕，但一定要选择肥美又有膏的螃蟹，年糕自然要用我们宁波的水磨年糕。告诉你一个密秘，我妈妈做螃蟹炒年糕还会加两个配菜，那就是鳗鲞和大白菜，最后等装盘的时候再洒一些碧绿的葱花来点缀。
每当这盘菜端上的时候，那股鲜香味总会扑鼻而来，我嘴巴里会情不自禁的满是口水。看那酱黄的年糕粘着桔红的蟹黄，绿的葱花，真是诱人啊！夹一口尝在嘴里，浓郁的大海味道充满整个口腔，咸味中夹杂着鲜味，鲜味中又有一丝甜味，年糕Q弹滑溜，真是美妙极了！
记得一次妈妈的朋友来家里吃饭，妈妈做了这道螃蟹炒年糕当点心，客人吃完赞不绝口，一直在请教怎么做。我家的这道招牌菜真是让人百吃不厌，回味无穷。
写作思路解析
充满生活气息，借动静相宜的动静结合丰富画面质感描摹现实日常，细节描摹生动逼真，微小之处用心打磨，提升文章质感，极易唤起读者共鸣。取材普通人熟悉的生活场景，自带亲切感。文字温暖朴实，距离感弱，适合生活化题材写作参考。
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AI作文批改
作文打分：75分（满分100）
作文优点
主线清晰明确，全文围绕一件事有序展开，不容易出现内容散乱问题。标点使用规范，语句通顺，写作习惯良好。
改进建议
主动设计伏笔与前后照应，增强文章整体性。读完习作自查冗余语句，持续精简文字，让表达更加干练。
存在不足
部分语句存在重复表述，同类意思反复提及，行文不够简洁紧凑。亮点段落稀缺，全文缺少点睛句子，很难形成记忆点，整体风格中庸，难以脱颖而出。
综合点评
文章叙事脉络清楚，能够有条不紊铺陈事件发展，选材贴近日常生活，情感真实自然。整体结构完整，如果多加入场景细节刻画，能够有效摆脱平铺直叙带来的单调感。