“你什么时候学会做柚子皮糖的?”妈妈尝了一口我亲手做的小甜品,目瞪口呆地看着我说。
哈哈,不用我说大家一定猜到了,我的拿手好戏是什么?没错——就是做甜品。我做过很多甜品,比如说奶茶、柚子皮糖、脆皮冰糖橘等等很多甜品,而我做的最好的就是柚子皮糖。
那天我在刷抖音时,无意间刷到了制作柚子皮糖的方法,于是我就开启了做甜品之旅。
某个星期日,妈妈买回来一个红芯柚子,我心想:“真是天助我也,正好给妈妈露一手”。说干就干,我急忙把妈妈叫了过来,妈妈看到桌子上排满了锅碗瓢盆,还有那个大大的柚子,好奇地问:“闺女,你这是想干啥呀?弄那么大阵仗?”
我神秘的对妈妈说:“妈妈,您就瞧好吧!”我拿起刀,在柚子皮上划出一个一个的月牙形状,然后包下来,看着包好的柚子皮,它们好似一个个黄色的小船。我把柚子皮里的瓤和外皮分开,留下皮瓤,切成小方块,用水清洗4次或5次,然后挤干水分后放入锅里,加入水,煮沸之后捞出,再次放入清水中,清洗4-5次再挤干水分,这样就去除苦味了。
妈妈看着我那熟练的动作,忍不住说道:“闺女,士别三日当刮目相看啊!”我说:“妈妈,您别着急呀!我一会儿做完您品尝后再夸也不迟呀!”
我又把不粘锅拿出来,往里面倒入400ml的水,再加入300克冰糖,待糖融化后把清洗好的柚子皮放入锅里,等柚子皮吸饱水分后关火在锅里翻炒,一会儿有了糖霜就可以出锅装盘了。我找了一个小巧可爱的小盘子把柚子皮糖盛出来,然后给妈妈递了过去,妈妈拿起一个尝了尝说:“天哪!真好吃!我闺女真棒!”我也拿起一个吃了起来,甜滋滋的,美味极了。
你们看我的拿手好戏还不错吧!我喜欢做柚子皮糖,分享给朋友们,让它,甜蜜我们每个人的生活!
写作思路解析
情真意切,借助烘托氛围的环境描写搭建故事底色抒发内心感触,字里行间流淌着不加修饰的真情实感,很容易触动读者内心,文字饱含真挚温度。所有感悟源自真实体验,表达真诚舒缓。叙事节奏温和,读完让人留下深刻印象。
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